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2025 母親節蛋糕
Mother's Day

今年的母親節,用三款春夏風味將記憶裡的溫柔打包,放進一層層細膩的風味裡。

以大地色作為整體色調,融合茶香、香草,以及柔和果酸的風味,在迎接初夏的日子裡,為節日增添一點溫柔的甜意。


✧2025母親節蛋糕✧

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午茶微光

金萱茶、荔枝
打發甘納許 / 金萱茶甘納許 / 金萱茶蛋糕

金萱茶慕斯 / 荔枝果餡 / 香草奶餡

溫潤的金萱茶帶來淡淡奶香,搭配荔枝的甜柔果香,像午後陽光落在茶杯邊,溫柔且清透。

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五月花語

百香果、香草
打發甘那許 / 香草慕斯 / 百香果果醬 / 百香果奶餡 / 檸檬杏仁蛋糕

香草的細膩乳香,包裹著百香果的明亮果酸,是那種令人安心又帶點俏皮的味道。

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日暮玫瑰

玫瑰、水蜜桃、堅果
玫瑰慕斯 / 覆盆子果醬 / 水蜜桃奶醬 / 綜合堅果醬 / 覆盆子杏仁蛋糕體

玫瑰的花香在香甜的水蜜桃奶醬間綻放,堅果與覆盆莓柔和點綴,酸與甜交錯,好似藏在細節裡的溫柔,慢慢被發現。

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